Sassami é um prato de frango muito popular na culinária japonesa. Consiste em pedaços de frango empanados e fritos, geralmente servidos com molho de gengibre ou molho tonkatsu. É um prato delicioso e fácil de preparar em casa. Para fazer o sassami, primeiro corte os peitos de frango em tiras. Depois, empane as tiras em ovos batidos e farinha de rosca. Frite em óleo quente até que estejam crocantes e dourados. Para o molho, misture molho de soja, açúcar, vinagre de arroz, gengibre ralado e alho picado em uma panela pequena. Deixe ferver por alguns minutos até que o açúcar tenha dissolvido e o molho tenha espessado. Sirva o
sassami quente com o molho por cima e arroz branco. Também pode ser acompanhado de legumes salteados ou salada. É um prato que agrada a toda a família e pode ser uma boa opção para um jantar de domingo ou uma reunião com amigos. Experimente fazer o sassami em casa e descubra o sabor da culinária japonesa. É uma forma deliciosa de explorar novos sabores e temperos. Bom apetite!